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刘甲伟:果酒酒商需要具备国际化视野 酒业

时间:2019-04-30     【转载】   来自:中国华视传媒

与传统酒商喜欢固守门前不同,山东皇尊庄园山楂酒有限公司董事长刘甲伟更喜欢把产品运营放置到国际化的大背景下进行考量,通过让中国的果酒走向世界,让世界品尝到中国的果酒,来向世界展示中国果酒的魅力。

 

满足消费需求,做大做强果酒产业

 

2015年起皇尊庄园开始销售旗下果酒品牌“圣登堡山楂干红”,仅仅4年,皇尊庄园不仅让这款产品在市场上站稳脚跟、销售量年年攀升,更让其走向国际,成为备受新加坡、泰国人民的喜爱与赞美的好果酒。在果酒领域大获成功的同时,2019年在山东春季糖酒会上,皇尊庄园携新品圣八礼清高干红正式亮相,意图让国内消费者享受健康果酒的同时,重塑高端果酒的市场。

 

皇尊庄园能够走出国门,走向世界,取得今天的傲人成绩,不仅源于董事长刘甲伟对市场的精准把握和高超的运营艺术,更有赖于超脱传统、放眼东西方的国际化视野。

 

立足国内市场,但眼光却不局限于此,在刘甲伟的理念中,经济一体化正在加速东西方文化的交融,具备传统特质的中国果酒,就如同四大国粹一样,同样应该获得西方人的青睐和追捧。

 

 

涉足果酒领域之初,刘甲伟就确立了“只做特色果酒”的发展策略。

刘甲伟虽然留学海外但是他常说自己的根在青州,就做具有青州特色的果酒。一直以来,他都选用青州优质的敞口山楂果作为原料,通过现代酿酒技术和特殊工艺手段最大限度将山楂的特性、营养成份保留到产品中,酿出口味独特,品质优良的山楂果酒。

 

皇尊庄园自成立以来严格管理产品质量,在原料筛选、酿造工艺、验收标准等诸多方面都有着其他企业所不能及的优势,对于酒商而言,运营这样的产品就意味着放心、不必担忧品质方面的问题。在刘甲伟看来,果酒除了拥有更强的影响力之外,其身上传承的传统文化,也更能代表中国文化和中国味道。

 

2012年,皇尊庄园正式成立,立足果酒行业、面向国际。

 

紧贴果酒求发展,身为皇尊庄园董事长,刘甲伟几经考察后,毅然选择与潍坊工程职业技术学院进行校企合作,依托学院的国家级食品实训基地、山东特色专业食品营养检测专业的科研力量。经过多年的技术攻关,采用现代酿酒技术和特殊工艺酿造而成的山楂果酒终于问世了。皇尊庄园先后获得国家发明专利三项,建有市级重点实验室一座,是潍坊市果酒酿造工程技术研究中心。

与葡萄酒相比,经过“全汁深酵”干红工艺酿造的清高干红,其黄酮含量更加丰富,轻松达到3000㎎/L以上,具有很高的营养价值。

 

 

2018年,在稳居山楂果酒行业领先位置多年之后,皇尊庄园凭借自身在果酒领域的技术积淀,研发推出了一款定位高端的升级产品“圣八礼清高干红”,实际上,皇尊庄园在果酒领域已酝酿多年,从2012年皇尊庄园投巨资开始开展果酒项目,至2018年其果酒酿造基础已有6年,完全掌握了高端果酒的酿造核心技术。

 

 

“圣八礼清高干红”投放市场之初,就被诸多商家所看好,2018秋季糖酒会上,皇尊庄园曾向全国经销商开放代理申请,短短半月间,收到来自全国各地的代理申请。

 

“圣八礼清高干红”成长迅速,预计2020年度品牌系列产品销售额将达到1亿元人民币,有望在三年内成为中国果酒阵营前三强。在刘甲伟看来,“圣八礼清高干红”的成功,一方面在于纯正的果酒血统,另一方面,则在于突破市场界限、以极富中国传统色彩的文化内涵和形象,站在了世界化的舞台。

 

 

“现在进口酒品牌繁多,品质参差不齐,消费者往往无从选择,但是皇尊庄园产品属于高品质果酒,让消费者的选择更为理性、更为明确。”据刘甲伟透露,皇尊庄园推出的圣八礼清高干红富含黄酮,具有极高的营养价值,升值空间巨大,势必成为皇尊庄园国际化格局与视野下的一支新锐力量!(记者韩月)

责编:尹妮子

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